Táo là loại quả có hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Thậm chí ở phương Tây còn có câu nói nổi tiếng ca ngợi công dụng của táo: “Mỗi ngày ăn một quả táo, cả đời không phải đi gặp bác sĩ”. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích tuyệt vời của loại quả này, bạn đã biết chưa?
Các nghiên cứu cho thấy, thêm táo vào chế độ ăn uống hàng ngày không thực sự ảnh hưởng tới các bác sĩ, nhưng sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe lâu dài.
Các nhà khoa học khẳng định rằng, táo đỏ tươi chứa một hàm lượng sắt khá cao, khoảng 1,2 mg trong 100 g. Hàm lượng sắt cao hơn hẳn các loại hoa quả khác nên táo đỏ rất tốt đối với những ai bị thiếu máu.
Trong táo có sự hiện diện của flavonoid. Đây là hợp chất có tác dụng giảm viêm và rất hữu ích với sức khỏe tim mạch.
Rất nhiều bệnh mạn tính bắt nguồn từ viêm nhiễm trong cơ thể. Do đó, chất chống oxy hóa quercetin có tác dụng chống viêm trong táo rất hữu ích đối với sức khỏe.
Theo chuyên gia dinh dưỡng TS. Joanna McMillan: “Trong táo có chứa polyhenols – có vai trò trong giảm cân và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.”
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các chất chống oxy hóa tuyệt vời như quercetin, axit caffeic và epicatechin…
Điều này đã được chứng minh thông qua một nghiên cứu năm 2013. Kết quả nghiên cứu này cho thấy rằng: Việc tiêu thụ nhiều táo hơn, cùng với một số ít các loại trái cây khác, sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Ăn một quả táo mỗi ngày, bạn đang cung cấp cho cơ thể trung bình 5 gram chất xơ. Như vậy, cơ thể đã được đáp ứng 20% mục tiêu chất xơ hằng ngày của bạn là 25 gram.
Như vậy, chúng ta rất cần kết hợp một chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau củ để có thể bảo vệ cơ thể tốt hơn, chống lại các mầm mống ung thư nguy hiểm.
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa bổ sung như catechin và vitamin C cũng tham gia vào. Khi kết hợp với nhau, các chất này có thể tăng hiệu quả làm giảm tổn thương oxy hóa trong tế bào của bạn.
5. Giảm tình trạng thiếu máu
Lượng calo: 95
Đặc biệt, 7 khía cạnh sau đây sẽ đón nhận nhiều thay đổi tích cực khiến ai cũng ngưỡng mộ:
Từ những năm 1910, phương Tây đã có câu nói: “Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ”.
1. Đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa tốt hơn
Chất xơ: 4,5 gram
Một quả táo vừa cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
Kali: 4% giá trị hàng ngày
